"去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。"乍一看，这首诗给人一种悲伤的感觉。这是宋朝的欧阳修所作的诗，在去年的元宵节夜晚时，花市的灯璀璨得如同白天一样光亮，月亮悄悄的划上了柳树的梢头，他约我在黄昏时，今年的元宵节月亮与灯光依旧在，却不见去年约我的那个人了，不知不觉泪水打湿了新买的衣裳。
用元宵的欢乐与自己的孤独做成一种鲜明的对比，使得这首诗的意境更上一层楼，让人不禁去想"去年人"是去哪里了？元宵节是一个在今天都众所周知的节日，那么元宵节大家都会做什么呢？元宵节又叫做小年，这无疑表明了元宵节在中国人心中的地位。
每每到了元宵节，人们都会张灯结彩，有去挂对联的，有去挂灯笼的，当然，无论他们是在忙些什么，最后都免不了吃上一碗热气腾腾的汤圆，兴许运气好，还能在汤圆里吃出硬币，这表明自己在今年会财源滚滚。事实上，无论吃汤圆还是元宵，或者是其他的食物，最后，我们都希望旁边坐着的是自己的亲人，与其说喜欢吃汤圆，不如说是享受吃汤圆时的温馨！
一：汤圆的来历
汤圆在以前的时候叫做浮元子，因为啊，汤圆虎王辉腾奇力片是真还是假在煮熟了之后会浮在水面上，因此又叫做浮元子。很多人都认为汤圆就是元宵，元宵就是汤圆，事实上元宵和汤圆虽然长的相似，但它们确是两种食物，北方人吃元宵，南方人吃汤圆。
元宵做法比较单一，多以甜馅为主，兴许与北方人喜欢吃面食有关，使得北方的元宵较之南方的汤圆显得有些粗糙，当然，并不是说汤圆就比元宵好吃，这是根据个人口味来看的，毕竟，萝卜青菜，各有所爱嘛。
汤圆最早起源于宋朝，是南宋诗人柴望发明的，宋朝时，明州兴起了一种食物，这是用芝麻为馅，糯米包在外面的一种食物，起初这种食物多以甜馅为主，但后来里面的馅被人们替换的多了，就有了酸甜咸的口味了。
因为汤圆长的小巧，又圆圆滚滚的看着喜气，人们便觉得这是暗示自己来年财源滚滚，于是，喜欢吃汤圆的人也越来越多。也有人觉得汤圆是表明一家人团团圆圆的意思，但不管是哪一种，汤圆都是美好的象征，吃汤圆的人也是络绎不绝。
二：汤圆的发展
要说到汤圆的发展情况，还得从汤圆食材说起。汤圆是用糯米制作成的，里面的馅有多种，但最常见的是芝麻，猪肉以及花生，那么，就让我们继续查探汤圆形成的过程。
1.糯米
糯米在公元前一千年就存在了，是中国本土的物种，因此，人们食用糯米的时间可追溯到公元前一千年前，因此在宋朝时期，人们吃糯米是一种常见的事儿。
2.芝麻
芝麻在以前被称为胡麻，这是因为芝麻是在公元前二世纪被张骞出使西域带回来的，芝麻并不是中国本土所有，而是从西域引进的，因此在汉朝时期叫做胡麻。而芝麻在公元前二世纪就有了，那么宋朝时期人们食用芝麻也是可以接受的。
3.猪肉
猪肉其实很早就出现在了我国，只不过猪肉在古代之时被认为是一种粗鄙之食，越是身份高贵的人，越不会食用猪肉，《礼记》记载"天子食大牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕"，从礼记中我们就可以发现，地位最低的大夫食用的是豕，也就是猪肉。
牛羊肉在古代只有身份高贵的人才能吃得起，当然，普通人也买不起，即使买得起，也很少有人去买牛羊肉，吃猪肉才是韩国奇力片进口常态。宋朝时，食用猪肉的人越来越多，才让许多人认可猪肉，因此，汤圆这一食物出现之后，人们把里面的芝麻替换成猪肉，也没有引起多大的震荡，因为大多数人们在那个时候已经认可了猪肉。
4.花生
关于花生出现在中国的说法有两个观点，第一个是认为花生是在新石器时期就出现在了中国，第二个是认为明朝末年花生才来到了中国。现在大多数人普遍认可第二种。但是如果说花生是在明朝末年才出现在的中国那么又有些不对，元末贾铭的《饮食须知》说道："落花生，味甘、微苦、性平。形如香芋，小儿多食，滞气难消"，这里指的便是花生在元朝就有了。
因此，对于花生什么时候出现在中国的还有很大的讨论空间。如果是第一种情况，那么宋朝时人们食用花生是有可能的，但如果是第二种情况，那么宋朝时人们食用花生的说法就不攻而破了。所以人们食用汤圆，并将汤圆里的芝麻替换成花生应该是在近代才开始有的，起码明朝之前汤圆的馅里就不会有花生，只会有芝麻和猪肉等食材。
因此，汤圆在宋朝时期出现了，宋朝时人们食用的汤圆大多是用糯米和芝麻做成的，南宋之后喜爱汤圆的人越来越多，才有人把里面的馅换成了猪肉，这种情况可能发生在元朝和明朝时期，而花生汤圆的出现应该是在清朝时期和民国时期之间，因为如果明末时期花生才出现在中国，那么清朝时期花生也有可能是一种稀有物种。而花生馅的汤圆如果在清朝没有出现，那么就有可能是在民国时期了。
所以，要想了解食物的发展，那么就要先从制作食物所需要的食材开始下手，只有知道了根本，才能顺着根茎了解得更多。
三：汤圆对世界的影响
1.汤圆对中国的影响
元宵节吃汤圆还要从一个叫做元宵的女子说起，这个元宵常年见不到自己的父亲，于是暗自流泪，一位大臣听说了这个事后，选择帮助元宵，他对元宵的父亲说元宵做的汤圆好吃，可以尝一尝，元宵的父亲听到后决定试一下，在试吃了元宵的汤圆后，元宵的父亲觉得有点愧对元宵，于是从这天开始，元宵和元宵的父亲见面的次数就多了起来，而这一天就被人们称为元宵节，吃汤圆也成了元宵节的必备。
如今，不仅仅只在元宵节人们才吃汤圆，在奇力片里面有什么一些节日中，人们也喜欢吃汤圆。甚至喜欢旅游的人到了每一个以汤圆出名的地方时，也要尝一尝当地的汤圆，总之，汤圆已经渗透到了人们的生活中，不管在什么时候，只要想念自己的家人了，都会煮一碗汤圆吃，以祈求能和家人团圆。
2.汤圆对外国的影响
汤圆对外国影响力比较大的是那些和中国比较友好的国家，因为如果不友好的话，很难会接受我们国家的文化。比如战斗民族这个国家，巴基斯坦等这些国家和我们中国关系比较好，这些国家就比较喜欢吃汤圆，当然也有一些常年生活在比较寒冷地区的国家也喜欢吃，毕竟刚出锅的汤圆就是热气腾腾的，同时，朝鲜，日本等国家的一些人也喜欢吃汤圆，可见汤圆对世界的影响力不可谓不大。
四：汤圆的营养价值
汤圆含馅不同，导致汤圆的营养价值也不同。
1.以干果和果料为馅的汤圆：汤圆以芝麻，核桃和花生为馅的话，具有补脾胃的作用，有补充糖类，增加能量的功效，以黑芝麻为例，黑芝麻里含有丰富的维生素E，可以延迟衰老，强筋骨，益气力。
2.以猪肉为馅的汤圆：如果汤圆的馅是猪肉，那么除了补脾胃之外，猪肉里含有的维生素A，维生素E，以及胡萝卜素都可以为人体起到补充和保护作用，当然，蛋白质是必不可少的，除此之外，猪肉汤圆还有钙铁等我们人体所必需的微量元素。
再好的美食也要适当吃，如《本草纲目》中记载，糯米粘滞、难化。所以再喜欢吃汤圆也要适当，不然会造成难消化的窘境。
五：总结
从公元前一千年前人们发现糯米，再到公元前二世纪张骞出使西域获得芝麻来看，每一种食物的出现都显得艰难而理所当然，当我们有了主食材之后，仿佛能制作成来食物显得是那么的自然。不过，吃水不忘挖井人，若不是前人为我们这些后人寻来食材，我们也不会吃到如此美味的美食，而我们这些后人不能忘记前辈们的功劳与辛苦。
