“我不能再盲目节食了！” 一趟鬼门关，苏阿姨说出了心里话。 63岁的苏阿姨退休后经常和朋友一起吃喝玩乐。这三年她有点胖，突然胖了40斤。 苏阿姨并没有在意自己的身材，但是身边很多人都告诉她 吃得越少，寿命越长。 像她这样又胖又短命的苏阿姨下定决心开始减肥。
苏阿姨偶然在网上得知， “辟谷” 既能减肥又能“排毒”，一举两得。 对于根本不喜欢运动的她来说，简直就是“量身定做”。于是苏阿姨开始尝试禁食7天。在这7天里，苏阿姨只喝水，即使饿晕了也会咬牙坚持。 果然，苏姨娘斋戒了七天， 迅速瘦10斤！
看到减肥成功，苏阿姨正努力骄傲地向姐妹们讲述自己的“破谷”经历。 你怎么知道突然眼前一奇力片实体店黑，你就晕倒了？ 送医院抢救。医生检查后告诉苏阿姨，晕厥证实是过度节食导致血容量不足，导致短暂性脑缺血发作，最终导致 突然晕厥。 不吃午饭，轻度禁食，食物量减半，隔天吃一次等。 这些方法听起来像是保持健康，虽然可以让人瘦下来，但却非常容易给健康带来风险。
饮食不可忽视，但是 “吃得越少，活得越久” 但这种观点深入人心，很多人将其作为长寿标准，严格限制饮食。 那么，这种说法靠谱吗？我们应该如何健康饮食？
1.“吃得越少，活得越久。”可信吗？ 而社会经济进步带来的改善就是大部分人不再需要忍受饥饿。然而，近年来研究发现，减少食物摄入量可能会延长寿命。 发表在《自然》杂志的新一期《自然》杂志上，来自德国马克斯普朗克衰老生物学研究所的动物模型 果蝇 发现了Sestrin的一种蛋白质。这种蛋白质可以帮助果蝇。 限制饮食， 以便延长其寿命。 此前有研究证实，mTOR信号通路对于延长寿命至关重要。——可以感知营养水平，从而介导饮食限制的效应。研究小组还发现，在短期饥饿的情况下，mTOR信号通路中存在sestring蛋白，但没有证据表明sestring蛋白在人体中具有相同的反应功能。 2019年，NatureMetabolism杂志发表的一项研究也显示，如果 老鼠小时候吃得少。 ，并且一直保持，身体更健康，寿命更长。 这两项研究表明，减少饮食延长了不同物种的寿命。
应该提醒的是，节食对健康的益处仍然是有限的， 大部分节食数据只体现在动物身上，缺乏人体测试数据。 寿命不是由单一因素控制的，而是受多种机制影响，比如饮食习惯、生活环境等。无论是否适合节食，都需要盲目节食，甚至尝试所谓的禁食。一旦走极端，健康问题也随之而来。
第二，老年人吃得太少，很少有心肌疾病。 少肌症又称肌营养不良和肌营养不良综合征，是指与年龄相关的肌营养不良。据统计，目前全球约有5000万人患有少肌症，预计2050年患者人数将达到5亿。 少肌症带来的危害不仅仅kellett films奇力片是肌肉的损失，全身的肌肉也会减少，这意味着身体的免疫功能也会下降，老年人感染的风险也会增加。 同时会增加骨质疏松、跌倒、骨折、残疾等风险。 对家庭乃至社会发展都有负面影响。
肌病的发生， 与老年人营养不良有关。随着年龄的增长，嗅觉和味觉的退化，咀嚼和吞咽功能的下降，牙齿的消化吸收功能等。均可导致老年人营养素摄入减少，导致营养不良。 老年人常伴有各种慢性疾病，需要加强营养支持。营养不良容易导致低蛋白和电解质紊乱，导致多种疾病并存，无疑会增加老年人的死亡风险。 所以老年人千万不要过度饮食，要适当补充营养，保持身体健康。
3.一日三餐怎么吃？向钟南山学习。 如何正确饮食？ 我国钟南山院士曾经分享过自己的食谱，说自己多年来一直能保持精力充沛，饮食规律。 按照钟南山院士的说法，三餐都要遵循 “早上好，丰盛的午餐和小小的夜晚” 原则：吃好早餐，以水果、蔬菜、豆浆、鸡蛋为主，热量摄入30%；午餐要吃饱，以肉、鱼、禽、蛋、豆类为主，热能的摄入占40%；晚饭吃得少，以杂粮为主，热能摄入占30%。
4.听听4个饮食小贴士，健康饮食长寿。 健康的饮食有助于补充身体所需的营养，免疫功能也得到巩固。那么健康饮食需要注意哪些细节呢？ 1.吃饭要有节奏，细嚼慢咽。 避免狼吞虎咽，细嚼慢咽。在减轻口腔压力的同时，还可以锻炼牙齿。同时也帮助你的胃消化，减轻你消化系统的负担。 2、食物多样化，荤素搭配 健康饮食的一个重要原则是饮食多样化。主食不限于米饭，还有豆类、粗粮、粗细粮。还应该每天吃老年蔬果，适当吃肉、鱼、蛋奶。
3.限制盐、糖、油和健康饮食。 盐、糖、油摄入过多，会引起人体内部紊乱，从而增加高血压、高血糖、高血半粒奇力片脂等疾病的风险。健康的饮食应该严格控制盐、糖和油。根据膳食指南，每天盐的摄入量不能超过6g，糖的摄入量不能超过25g，油的摄入量也要控制在25g以内。
4.饮食规律，不要吃太多。 很多人遇到好吃的都会忍不住馋。偶尔奇力片含有激素吗一两次，身体还能撑得住，但长期暴饮暴食会造成消化系统的负担，甚至有肥胖的风险。在进食过程中，当你感到饱了的时候，应该立即放下餐具，停止进食，避免暴饮暴食带来的危害。
对于节食，需要谨慎对待。尽管一些研究认为节食能带来一定的健康益处，但这并不意味着“吃得越少越好”。适当的节食是有限度的，有方法的，不能盲目。另外，不是每个人都适合节食。儿童、青少年、孕妇、老人等。不允许盲目节食，否则可能会危及健康。如果你想节制饮食，你必须遵照医生的指示。 参考资料： [1] 《Nature子刊：吃得越少，活得越久！》.生物界2021-01-25 [2] 《肌少症|老年人群中静悄悄的疾病》.中国康复医学会康复科普. 2022-11-06 [3] 《钟南山：早餐应该这样吃！》科普中国，2021年7月16日。 [4] 《【健康提醒】吃饭记住4个细节，吃得科学身体才健康！》.太原市疾控中心2022-10-13 未经作者许可，禁止复制。
