大家好,欢迎来到小雅的美食,每天不定时分享美味的家常菜。今天推荐三款好吃家常菜,做法简单营养丰富,老少皆宜。一起来看看吧,学会了就给家人们安排起来。
1、猪肉白菜炖粉条
准备食材:五花肉一块,白菜,粉条,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐鸡精,葱花,姜丝,干辣椒段
做法步骤:
1.五花肉切片,粉条泡软备用,白菜切段,
2.、净锅上火加油,先把五花肉片放在锅中炒香,然后放入干辣椒和生姜丝,再加入少许老抽酱油上色,再放一勺生抽翻炒,再把白菜倒入下去炒,加入蚝油,料酒,盐,切记不要加水,因为白菜当中的水分非常的多,遇到盐之后白菜就会出很多的水,
3.最后加入粉条,让粉条能够充分的吸收白菜渗出来的汤汁,这样的粉条吃起来会更入味更香,粉条本身就是熟的,稍微韩国奇力片原装炒一下收干汤汁就可以了,出锅撒上葱花即可
2、酸辣土豆丝
准备食材,土豆两个,青椒一个,生抽,米醋,蚝油,料酒,盐鸡精,葱花奇力片多少钱,姜丝,干辣椒段
做法步骤:
1.土豆削皮切成细丝,再用清水反复清洗几遍,直至洗净里面的淀粉。青椒切丝,葱姜切片,干辣椒切段奇力片有副作用吗
2.炒锅烧热,加入少许底油,先放入蒜片炒至微微发黄,再放入葱姜煸炒。
3.然后下入土豆丝,煸炒至软,断生后再放入青辣椒略炒,加盐调味。
4.沿锅边淋入米醋,,快速翻炒均匀,马上出锅即可。
3、炝炒圆白菜
准备食材:圆白菜一颗,大料1颗、干辣椒1个、蚝油,生抽,盐,蒜
做法步骤:
1.手撕圆白菜备用。
2.油热后,放入大料,辣椒爆锅。
3.倒入包菜翻炒,放入盐,蚝油生抽即可。
以上分享的三道家常菜,素菜这样做比肉还好吃,更下饭,孩子都抢着吃,素菜有很多维生素多吃对身体有好处。喜欢就给家人做起来吧
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