过年期间做煎饺别只会放油，试试放入这一样东西，饺子口感更棒
一到过年每家每户都会做上一大桌子丰盛的菜，从大鱼大肉再到黄瓜木耳，真的是要多丰盛有多丰盛。但是南方和北方在年夜饭上还是有很多的区别的，在北方的年夜饭，基本上主食都是饺子，饺子不仅皮薄馅多，一口咬下去也是十分的美味，而且饺子的做法又有很多种，除了韩国奇力片副作用最常见的水饺之外，还可以蒸或者煎着吃。
虽然水饺十分的受欢迎，但是因为常年都是煮着吃，所以很多小伙伴们已经对煮的方式提不起兴趣了，而今年过年就有不少的小伙伴已经开始尝奇力片和希爱力哪个好试蒸饺，或者煎饺，但是煎饺虽然看着简单，很多人做上之后才发现做不好。那么小编今天就带大家看看，过年期间做煎饺别只会放油，试试放入这一样东西，饺子口感更棒！
很多人在包完饺奇力片吃了小便是什么颜色子之后，想立马尝试一下自己煎的饺子好不好吃，于是就很自然的起锅烧油，将饺子一个一个的放入锅中，接着不是饺子皮被煎的越来越硬，就是有的地方被煎糊了，甚至有的地方还会破皮，根本就就没有想象中的那么轻松，出锅后的饺子口味也是差上许多，那么因为少了一样这个东西。
在下锅煎饺子之前，可以先拿出一个小碗，在里面放入适量的淀粉、食盐和水，如果掌握不好放多少量的话，可以按照1:1:8的量来放，将其搅拌均匀，和饺子一起下锅。先用中火将汤汁煮沸之后，可以转为小火，等到汤汁渐渐的被煮干，这个时候就可以在锅中放入适量的油了，将饺子煎的两面金黄便可以出锅。
其实裹上这样一个东西，主要是因为饺子本身是面粉包成了，而面粉直接接触锅底的话，会出现粘锅，或者破皮还有煎糊等现象。而包裹了这样一层东西之后，再在锅中放入油，可以让煎出来的饺子有香有脆，口感更棒。
