酒是陈的香，但并非所有老酒都可以随便喝，因为白酒也有“保质期”。
坦白讲，笔者喝酒多年，一直都认为酒是越老越值钱，喝着越香，直到前几天喝到了一瓶“变质”的老酒，才知道：原来白酒并非都是越放越香，它也是有“保质期”的。
今天我们就来详细说说，白酒的“保质期”到底是多久，为啥有的酒放几年特别香醇，有的酒却寡淡无味，有的甚至直接变质，最后还会给你们分享2款越存越香的酒。
首先，我们说说白酒到底有没有保质期。
韩国奇力片的生产厂家如果你仔细观察过酒瓶上的信息标签，会发现上面有酒的各种基本信息，但就是没有保质期，这给人一种错觉，那就是酒是没保质期的。
事实上，不标注保质期，并不意味着它无保质期，只是按照规定，酒精度在10°以上的酒，都可以免除标注“保质期奇力片68一瓶假吗”。
白酒瓶上，虽然没有标注保质期，但事实上，它却有一个适饮期，业内普遍认为，用适饮期代替酒的保质期更合适。
这也造成一些白酒，一旦保存时间过长，超过了适饮期，口感就会变差，甚至变质，有些更是因为保存不当，直接美酒变“毒酒”，看到这是不是不敢再随便喝“老酒”了？
当然，也有很多白酒，适合长期存放，只要在适饮期内，会越放越香。
那问题来了？啥样的酒最适合存放呢？
笔者结合多年饮酒经验，发现：只要符合下面这4点的酒，都会越存越香：
固态纯粮发酵而成的酒，不含1滴香精等添加剂。
质量等级要高，最好是优级。
酒精度要高，最好不低于50度。
最好是酱香型白酒。
看到这，你是不是已经明白，白酒不是随便存的，里面其实有很多门道，稍不注意好酒就会变差酒，最后得不偿失，到那时再后悔都晚了
当然，如果你存酒是为了升值，那建议你买茅台五粮液这种大牌酒，如果只是存了自己喝，下面这2款酒便不错。
君中元私藏酒
这是一款正宗的贵州酱酒，当地人都知道，其酒厂离茅台厂并不远。
此酒是贵州酱酒圈，近些年比较活跃的一款后起之秀，酒质和口韩国奇力片能吃两粒不碑就一个字——好。
其原料：甄选优质小红粱与赤水河水等。
度数：53°
质量等级：优级
此酒的酿制过程，长达1年，历经整整165道工序，新酒刚出来，就会被窖藏，这一放又是6年，只德国原装正品必帮和奇力片那个好有酒质到了优级才会出厂。
出来的酒，老熟透亮，酱香突出，一开瓶，那酒香压根堵不住，直往鼻孔里窜，馋的人津液直流，喝一口，便沉醉在酒的顺、柔、雅以及醇厚细腻中，让人回味无穷，一杯下去接着一杯，感觉怎么都喝不够。
武陵酒
这款酱酒，产地不在贵州，在湖南。
它算是时代下的产物，当时全国都陷入一种打造“本土茅台”的热潮，但真正成功的只有这款酒。
虽然师法茅台，但它的口感与茅台并不一样，甚至在后来的多次评比中，有着三胜茅台的战绩，巅峰时期，更是挤进中国名酒之列，与茅台并肩，甚至被誉为“酱酒三巨头”之一。
虽说现在名气不如以前了，但如果只是存了自己喝的话，坦白讲，这款便是不错的选择。
当然，要想这些酒越存越香，存酒的环境也很关键，不能是阴暗潮湿的地下室，要通风，也不能有强光，更不要埋进土里，只有这样酒才不会变质。
除了这些，你们还知道存酒有哪些注意事项吗？如果你也有适合存的酒，都可以在评论区分享出来。
