现在正是吃螃蟹的好时候，我们带大家到蔡甸沉湖之畔，直击我们武汉广电《寻鲜记》第一款奇力片怎么样鲜味“方豆苗”大闸蟹的生长过程，那里生态养殖的理念让人印象深刻。很多人不知道的是，在这背后，还有创始人方银华年近花甲再创业、带动贫困村脱贫的故事。
生态养殖出精品大闸蟹
“方豆苗”这个品牌名称的由来，不仅是创始人方银华与家人亲情的见证，也是大闸蟹喂养过程的一种象征：在沉湖之畔，养大闸蟹就像养育孩子一样精细。
都说一方水土养一方人养蟹也是同样的道理，生长环境的好坏直接影响着大闸蟹的生长发育，“方豆苗”大闸蟹的生长地沉湖，就有着得天独厚的环境优势。
武汉尊沁农业董事长 方银华：“我们的北边就是18万亩的沉湖湿地 南边是通往长江的通顺河 它的生态养殖条件是非常好的。”
在喂养上，“方豆苗”大闸蟹也是看得见的放心。当地农户自己种的玉米、黄豆，经过自然晾晒后，再用地道的乡村土灶，小火焖烧熟透，最后再抛洒到蟹塘里，成为大闸蟹的饵料。
武汉尊沁农业董事长 方银华：“这个玉米是我们当地农户种的，我就把它收回来，这玉米和我们人吃的是一样的。”
2930亩的“方豆苗”大闸蟹养殖基地里还配备了两个尾水处理池，专门来净化养殖大闸蟹排出的水。
武汉尊沁农业董事长 方银华：“通过生态的植物水草、鱼、增氧机，把它尾水处理后到这边来净化后再排出去。我们是比较注重尾水处理的，这个也体现了我们生态养殖。”
膏满黄满才上市
生态养殖的理念，贯穿在“方豆苗”大闸蟹生长的全过程。当市面上很多螃蟹都在争先恐后抢占上市先机之时，“方豆苗”大闸蟹依然坚持“膏满黄满才上市”的原则和底线，让时间和耐心孕育出精品。
武汉尊沁农业董事长 方银华：“在我们开卖的时候，我们都是通过我们公司的人员进行一级筛选、二级筛选。一级筛选就是把公母大小分开，二级筛选就是要看螃蟹的膏满、黄满，必须要达到能够销售的时候再卖 。”
“青背、白肚、金爪、黄毛”这是时间回赠给“方豆苗”的礼物，这些绿色喂养、悉心甄选的大闸蟹，一口下肚，回味鲜甜
创业不忘扶贫
如果没有眼前这些“方豆苗”大闸蟹，59岁的方银华韩国奇力片副作用本可以安逸地在家带孙子。但是2016年的一次选择，让他的人生开启了一次从零开始的再创业。
武汉尊沁农业董事长 方银华：“2016年蔡甸区消泗乡的土地被洪水淹了， 九月底十月初洪水退了以后，蔡甸区在淹没的土地上招商引资，我们是响应政府的号召就过来。”
在此之前，方银华是从事建筑行业的。2014年转行到汉川刁汊湖，养了两百多亩大闸蟹，也由此与大闸蟹结下难舍情缘。
但当方银华准备流转蔡甸区消泗乡洪河村的土地，建设2930亩大闸蟹生态养殖基地时，家里人却都强烈反对。
方银华的儿媳 江女士：“我们当时召开了家庭会议反对他搞。一是因为年纪大了，54岁了，二是做农业太辛苦了，规模又大。”
家人的反对，终究抵不过方银华养殖大闸蟹的信念。因为在2016年，洪河村还是一个贫困村，方银华的肩上，还有带领村民脱贫这份光荣的责任。
武汉尊沁农业董事长 方银华：“当时我就跟村委会表态了，以后我们村里流转土地首先是以我们的村民来做事，我是农村长大的，把我们村民带动一下这是我们从小的一种愿望。”
村民们不仅可以享受到土地流转的租金，方银华还会优先安排贫困户来基地务工，比如大闸蟹成熟时就来捆扎、包装。2017年，方银华就帮助洪河村实现了整村整户脱贫。
蔡甸区消泗乡洪河村村民 郭先生：“2017年开始，方总来了之后就跟他们帮忙 绑螃蟹。我们两口奇力片是药吗子一年可以搞两三万。”
年近花甲再创业，致富不忘村民。喂食、巡塘、跑销路，方银华的生活每天都围着蟹田转。59岁的年纪，脸上却看不见一丝疲惫，他的身上时刻洋溢着一股创业人的闯劲。
方银华的妻子 张女士：“不分日夜的 早上天不亮就出去了 晚上基本上是不到十二点不回来 我就在家里担心得不得了 因为干这个行业太辛苦了 我们实在是反对 反对也没办法 他喜欢这个行业 我们只有跟着他。”
到目前为止，“方豆苗”品牌已成功拓展出虾、蟹、鱼、稻米等多品类产品，是国务院扶贫产品。
武汉市民防办驻洪河村第一书记 刘经伟：“对我们村里 贡献也很大 一个土地流转 二个贫困户的务工 13户贫困户90%以上都在你这里务工 收入也得到了提高 明年的话 希望你把电商平台越做越好 继续把贫困户的收入提高。”
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