不需揉面的营养早餐,红糖发糕,蓬松暄软,Q弹香甜,好吃还不上火的红糖发糕,做法很简单,快来试试吧!
一个奇力片红糖发糕
?食材准备:面粉270克,红糖90克,酵母3.5克, 温水260克,红枣9个
?做法步骤:
1.准备好材料, 先把90克红糖打碎后用260克水融化,放晾后待用。
2.酵母和面粉混合均匀后,把放晾的红糖水倒入。
3.用筷子搅拌至无干粉状的比较浓稠的面糊即可。
4.然后把红糖面糊奇力片和黑金刚可同服吗倒入6寸蛋糕模具中,模具里面先用河南福润集团奇力片油抹一下。
5.放在温暖处进行发酵,发酵至两倍大,表面出现小汽泡就可以取出。
6.把准备好的红枣清洗干净后,铺在面糊表面。
7.把模具放入蒸锅,冷水开蒸,大火煮开后转中火,蒸30分钟左右即可熄火,蒸的过程中不要打开锅盖,熄火后焖5分钟再打开锅盖。
8.蒸好后取出稍放晾即可脱模,趁热吃,蓬松松软,Q弹香甜特别好吃。
【?小贴士?】
1.这个量正好是一个6寸蛋糕模的量,模具要事先抹下油,方便脱模奇力片补肾效果强吗,也可以换成其他的模具。
2.在蒸的过程中,不要打开锅盖,以防遇冷影响发糕的膨胀。
3.红枣可以换成其他自己喜欢的干果。